根据《中华人民共和国合同法》（现已并入《中华人民共和国民法典》合同编），一旦双方自愿、平等地签订了房屋买卖合同，该合同即具有法律效力，双方均应严格遵守。若买方无正当理由单方面解除合同，即构成违约，需承担相应的违约责任。这通常包括但不限于支付违约金、赔偿卖方因此遭受的损失（如房价下跌的差价、重新寻找买家的时间成本及额外支出等）。
除了法律责任外，买方还需承担因违约造成的经济损失。一方面，如果合同中明确规定了违约金数额或计算方法，买方需按照约定支付；另一方面，若合同未明确或违约金不足以弥补卖方损失，卖方有权要求买方赔偿实际损失。此外，买方还可能面临定金不予退还的风险，特别是当合同中规定了“定金罚则”时，即买方违约则定金不予退还，卖方违约则需双倍返还定金。
在现代社会，个人信誉越来越重要。违约行为不仅会对个人经济造成损失，还可能对个人信誉产生负面影响。一旦买方在房屋买卖中违约，该信息可能会被记录在个人征信系统中，影响未来贷款、信用卡申请等金融活动的审批。同时，违约行为也可能在社交圈内传播，损害个人形象和声誉。
对于卖方而言，买方突然违约可能导致其原本计划好的资金安排被打乱。如果卖方已基于买卖合同做出了其他投资或消费决策，如购买新房、装修旧房等，买方的违约将使其面临资金短缺、计划受阻的困境。此外，卖方还需重新寻找买家，这可能会延长交易周期，增加时间成本和不确定性。
面对签订房屋买卖合同后不买的困境，买方应首先审视自身原因，评估违约的利弊得失。如果确实无法继续履行合同，建议与卖方积极沟通，寻求双方都能接受的解决方案，如协商降低违约金、延长履行期限或解除合同并赔偿损失等。同时，买方也可以咨询专业律师或房产中介，了解相关法律法规和操作流程，确保自己的权益得到最大程度的保护。
总之，签订了房屋买卖合同却不买了，其后果涉及法律责任、经济损失、信誉影响以及交易中断的连锁反应等多个方面。因此，在签订合同时应谨慎考虑，确保自己具备履行合同的能力和意愿；一旦签订合同，则应信守承诺，积极履行义务，避免不必要的纠纷和损失。
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